{"id":2486,"date":"2021-03-07T19:05:39","date_gmt":"2021-03-07T17:05:39","guid":{"rendered":"https:\/\/aonsalud.es\/?p=2486"},"modified":"2023-04-05T09:28:39","modified_gmt":"2023-04-05T07:28:39","slug":"que-es-el-batch-cooking-cocinar-un-dia-y-tener-platos-toda-la-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/que-es-el-batch-cooking-cocinar-un-dia-y-tener-platos-toda-la-semana\/","title":{"rendered":"Batch Cooking: cocina en un d\u00eda para toda la semana"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">Sacar tiempo para cocinar no es f\u00e1cil, y este m\u00e9todo de organizaci\u00f3n ha surgido como soluci\u00f3n para <strong>optimizar el cocinado<\/strong>. Con el <em>Batch Cooking<\/em> se puede preparar la comida de toda una semana en una sola tarde.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Adem\u00e1s es una manera de <strong>comer m\u00e1s saludable<\/strong> y reducir el desperdicio.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">\u00bfQuieres saber c\u00f3mo? Si conoces los <strong>trucos de organizaci\u00f3n<\/strong>, \u00a1es muy sencillo! Sigue leyendo y te contamos c\u00f3mo optimizar tu tiempo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Planificaci\u00f3n para hacer <em>Batch Cooking<\/em> con \u00e9xito<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">El Batch Cooking consiste en organizar las comidas y las cenas de toda la semana para poder cocinar todo en una tarde. Hay principalmente dos maneras de hacerlo:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Planificando el men\u00fa completo (recomendado para despreocuparse)<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">La idea es que todas las <strong>recetas sean sencillas<\/strong>, y que el mismo alimento pueda ser utilizado para elaboraciones diferentes.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Para preparar el men\u00fa ten en cuenta la <strong>pir\u00e1mide nutricional<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>Alimentos a incorporar <strong>en todas las comidas principales<\/strong>: un hidrato de carbono (pan, pasta, cereales, arroz, patatas, legumbres tiernas\u2026) + vitaminas, minerales y fibra (verduras y frutas). Se recomienda comer 2 o 3 veces al d\u00eda verduras y hortalizas y 3 o 4 frutas diarias. Adem\u00e1s, para cocinar y ali\u00f1ar es mejor utilizar aceite de oliva virgen extra.<\/li><li><strong>Alimento a incorporar una vez al d\u00eda<\/strong>: prote\u00ednas (l\u00e1cteos, huevos, pescado, frutos secos y carnes de ave). Se recomienda incluir pescado 2 o 3 veces por semana y legumbres al menos 2 veces a la semana. Lo mejor es que incluyas prote\u00ednas todos los d\u00edas, pero que vayas alternando las vegetales con las animales.<\/li><li><strong>Consumo moderado y opcional<\/strong>: carnes rojas, embutidos, dulces y snacks.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Una vez tienes claro todo lo que quieres incluir en tu dieta, es el momento de pensar en las recetas de cada d\u00eda. Ponlo por escrito y prepara los alimentos necesarios.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Es importante que a cada alimento le des varios usos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparar ingredientes para combinar<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">En este caso no es tan importante qu\u00e9 comer cada d\u00eda, sino <strong>que todo combine con todo<\/strong> para tener muchas opciones de men\u00fa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Para ello se cocinan diferentes prote\u00ednas, hidratos etc. y se conservar\u00e1n por separado. Cada d\u00eda se escoge un poco de cada cosa y \u00a1listo! Este concepto se parece m\u00e1s al de <strong>plato combinado<\/strong>, ya que m\u00e1s que recetas complejas se basa en mezclar distintas preparaciones.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ideas de platos para <em>Batch Cooking<\/em><\/h2>\n\n\n\n<ul><li style=\"text-align: left\"><strong>Guisos<\/strong>: la clave est\u00e1 en hacer mucha cantidad para poder congelar y tener raciones durante varias semanas.<\/li><li style=\"text-align: left\"><strong>Cremas<\/strong>: cocina diferentes verduras y comb\u00ednalas para hacer cremas de diferentes sabores.<\/li><li style=\"text-align: left\"><strong>Pisto y salsas<\/strong>: utiliza muchas especias para dar gusto a tus salsas y platos.<\/li><li style=\"text-align: left\"><strong>Huevos cocidos<\/strong>: podr\u00e1s incorporarlos en diferentes elaboraciones.<\/li><li style=\"text-align: left\"><strong>Ensaladas variadas<\/strong>: lo mejor es guardarlas en tarros de cristal para que los elementos secos queden arriba y no se estropeen con el ali\u00f1o.<\/li><li style=\"text-align: left\"><strong>Alimentos conservados<\/strong>: legumbres, guisantes, pimientos del piquillo\u2026 benef\u00edciate de las ventajas de abrir y consumir.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-layout-1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link has-background wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.aon.es\/services\/elinper\/default.aspx?portal=b2csaludN\" style=\"border-radius:4px;background-color:#eb0017\">Tu precio en 2 minutos<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sacar tiempo para cocinar no es f\u00e1cil, y este m\u00e9todo de organizaci\u00f3n ha surgido como soluci\u00f3n para optimizar el cocinado. 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