{"id":3494,"date":"2021-07-30T12:00:34","date_gmt":"2021-07-30T10:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/aonsalud.es\/?p=3494"},"modified":"2023-04-05T09:27:26","modified_gmt":"2023-04-05T07:27:26","slug":"recetas-legumbres-verano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/","title":{"rendered":"Recetas para comer legumbres en verano: los platos m\u00e1s frescos y saludables"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-left\">Seg\u00fan la Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AECOSAN) y la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Sociedades de Nutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Diet\u00e9tica (FESNAD) el consumo de legumbres en los hogares espa\u00f1oles deber\u00eda ser de tres raciones a la semana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Esto est\u00e1 muy por debajo del consumo real, que desde hace cuarenta a\u00f1os va bajando poco a poco hasta situarse en un 60% menos.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">En este post te contamos las m\u00faltiples propiedades de las legumbres, sus beneficios para la salud y recetas para tomarlas en verano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfCu\u00e1les son las propiedades nutritivas de las legumbres?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\">Son un aporte important\u00edsimo de <b>prote\u00ednas vegetales<\/b>.<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Son ricas en <b>fibra<\/b>.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><b>Apenas tienen grasas<\/b>.<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Contienen gran cantidad de v<b>itaminas del grupo B<\/b>.<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Son fuente de <b>calcio, hierro, magnesio, potasio, cinc o f\u00f3sforo<\/b>.<\/li><li style=\"font-weight: 400\"><b>Son saciantes<\/b> sin un aporte extraordinario de calor\u00edas. Aportan <b>hidratos de lenta asimilaci\u00f3n<\/b>, lo que consigue que mantengamos el nivel de energ\u00eda durante m\u00e1s tiempo, pero apenas contienen l\u00edpidos as\u00ed que su aporte cal\u00f3rico es moderado.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Las ensaladas de legumbres son <b>f\u00e1ciles, vers\u00e1tiles y un plato completo<\/b>. Con una ensalada y una fruta o un l\u00e1cteo tienes un men\u00fa equilibrado y sano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Su aporte nutricional es tan valioso y necesario para el cuerpo, que en verano tambi\u00e9n hay que consumir legumbres de forma habitual. Como con el calor no apetecen los pucheros, en este post te traemos cuatro recetas con legumbres para tomarlas en verano.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recetas de legumbres para disfrutarlas en verano<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de mix de legumbres<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">INGREDIENTES:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\">Alubias blancas, garbanzos y lentejas cocidas.<i> Pueden ser perfectamente en conserva. Son igual de sanos. L\u00e1valos un poco para quitar el exceso de sal.&nbsp;<\/i><\/li><li style=\"font-weight: 400\">Adem\u00e1s necesitas medio tomate, un huevo cocido, surimi o palitos de cangrejo, cebolleta, pimiento rojo y verde, aceite, vinagre y sal y, si te gusta, Mostaza de Dijon.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">RECETA:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Despu\u00e9s de lavar las legumbres las dejamos escurrir bien el agua. Cortamos el tomate en daditos, picamos los palitos de cangrejo, la cebolleta y los pimientos. Mezclamos bien.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Preparamos una vinagreta con aceite de oliva virgen extra, sal y vinagre y a\u00f1adimos una pizca de mostaza. Batimos bien e incorporamos a la ensalada. Decoramos con el huevo cocido.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de garbanzos con bonito y tomate<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">INGREDIENTES:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\">Garbanzos cocidos (pueden ser de bote). Tomatitos Cherry, at\u00fan o bonito en conserva (en aceite de oliva o al natural), cebolleta, rabanitos, aceitunas negras, aceite de oliva, vinagre de vino, mostaza de Dijon, sal y pimienta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">RECETA:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Lava y escurre los garbanzos. Corta los tomatitos por la mitad. Pica la cebolleta, los rabanitos y las aceitunas. Escurre el bonito. Mezcla todo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Haz una vinagreta con aceite, vinagre y mostaza (la mostaza le da un sabor interesante e intenso, pon poca cantidad). Salpimenta, mezcla y sirve fr\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">De postre un melocot\u00f3n jugoso. \u00a1Sencill\u00edsimo y delicioso!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ensalada de lentejas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">INGREDIENTES:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\">Lentejas cocidas, una zanahoria, un tomate, una cebolleta, queso feta, una lima, aceite de oliva, vinagre de M\u00f3dena, mostaza, sal y pimienta.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">RECETA:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Las lentejas se cuecen r\u00e1pido y no necesitan remojo previo, as\u00ed que se pueden cocinar sin problemas, pero tambi\u00e9n las encuentras en conserva. Una vez escurridas, cuece la zanahoria y c\u00f3rtala en dados. Trocea el tomate y pica la cebolleta. Ralla media lima y a\u00f1ade la peladura rallada y unas gotas de zumo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Prepara una vinagreta con aceite, sal y pimienta, vinagre de M\u00f3dena, y una pizca de mostaza. Bate bien. Desmenuza el queso feta y a\u00f1ade a la ensalada. Mezcla con la vinagreta.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">De postre un c\u00edtrico ayudar\u00e1 a que el hierro de las lentejas se asimile mejor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Hummus de remolacha<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Adem\u00e1s de ensaladas, las cremas y pur\u00e9s fr\u00edos tambi\u00e9n son una opci\u00f3n para el verano, y entre ellos el hummus es una idea estupenda para dipear en una cena con amigos. Tambi\u00e9n lo puedes poner en una tostada para desayunar, porque es nutritivo y delicioso.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">INGREDIENTES:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\">Garbanzos, remolacha, ajo, lim\u00f3n, una cucharada de tahini, aceite, comino y sal.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">RECETA:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Deja la noche anterior los garbanzos a remojo. Cuece durante una hora. Puedes usar garbanzos cocidos de bote. Queda igual de rico. Cuece la remolacha una hora con agua con sal. Escurre, pela y trocea. Si la remolacha es cocida te saltar\u00e1s este paso, pero aseg\u00farate de escurrirla bien.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Introduce en un bol, los garbanzos, la remolacha, el tahini (que es una pasta de semillas de s\u00e9samo tostado), dos cucharadas de aceite, zumo de medio lim\u00f3n, comino y sal. Puedes a\u00f1adir agua si queda muy pastosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-left\">Sirve con crudit\u00e9s, palitos de zanahoria, nachos o pan de pita.<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p style=\"text-align: left\"><a href=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/buenos-habitos-alimenticios-comer-sano-y-evitar-la-cultura-de-la-dieta\/\">Descubre aqu\u00ed<\/a> buenos h\u00e1bitos alimenticios para comer mejor en tu d\u00eda a d\u00eda.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Consulta precios para disfrutar de la tranquilidad de estar cubierto<\/h5>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:292px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-100 has-background-dim\" style=\"background-color:#e5eff0\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-large-font-size\">\u00bfQuieres recibir m\u00e1s informaci\u00f3n o saber cu\u00e1l es el precio de un seguro de salud para ti o para tu familia?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\">\u00a1Rellena nuestro formulario de contacto y te llamamos!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-1 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size is-style-fill has-normal-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-awb-color-7-background-color has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#te-llamamos\" style=\"border-radius:8px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Solicitar llamada<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"> <br>Te calculamos el mejor precio para disfrutar de la tranquilidad de estar cubierto.<br>Y s\u00edguenos en <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/AonSalud-101543888992623\"><strong>Facebook<\/strong><\/a> e <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aonseguros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Instagram <\/strong><\/a>para estar al d\u00eda de noticias sobre salud.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan la Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AECOSAN) y la Federaci\u00f3n Espa\u00f1ola de Sociedades de Nutrici\u00f3n, Alimentaci\u00f3n y Diet\u00e9tica (FESNAD) el consumo de legumbres en los hogares espa\u00f1oles deber\u00eda ser de tres raciones a la semana.&nbsp; Esto est\u00e1 muy por debajo del consumo real, que desde hace cuarenta a\u00f1os va bajando poco a  [&#8230;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5364,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-3494","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v25.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Recetas para comer legumbres en verano - Aon Seguro de Salud<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre deliciosas recetas para comer legumbres en verano: las legumbres son un gran aporte nutricional y muy importantes para la salud.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recetas para comer legumbres en verano - Aon Seguro de Salud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre deliciosas recetas para comer legumbres en verano: las legumbres son un gran aporte nutricional y muy importantes para la salud.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Aon Seguro de Salud\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/aon.espana1\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-07-30T10:00:34+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2023-04-05T07:27:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"682\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"seguro-perro-gatos\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"seguro-perro-gatos\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\"},\"author\":{\"name\":\"seguro-perro-gatos\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/person\/33ea20a266e579ecbd19fbe0171fa22f\"},\"headline\":\"Recetas para comer legumbres en verano: los platos m\u00e1s frescos y saludables\",\"datePublished\":\"2021-07-30T10:00:34+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-05T07:27:26+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\"},\"wordCount\":842,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg\",\"articleSection\":[\"Salud\"],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\",\"url\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\",\"name\":\"Recetas para comer legumbres en verano - Aon Seguro de Salud\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg\",\"datePublished\":\"2021-07-30T10:00:34+00:00\",\"dateModified\":\"2023-04-05T07:27:26+00:00\",\"description\":\"Descubre deliciosas recetas para comer legumbres en verano: las legumbres son un gran aporte nutricional y muy importantes para la salud.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg\",\"width\":1024,\"height\":682,\"caption\":\"Recetas para comer legumbres en verano\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Portada\",\"item\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Recetas para comer legumbres en verano: los platos m\u00e1s frescos y saludables\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/\",\"name\":\"Aon Seguro de Salud\",\"description\":\"Seguros de Salud a tu medida\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#organization\",\"name\":\"Aon Seguro de Salud\",\"url\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/aon_logo_signature_red_rgb_full.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/aon_logo_signature_red_rgb_full.png\",\"width\":800,\"height\":483,\"caption\":\"Aon Seguro de Salud\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/aon.espana1\/\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/person\/33ea20a266e579ecbd19fbe0171fa22f\",\"name\":\"seguro-perro-gatos\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d45e1c3c5878150715af1ee1a19f82d?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d45e1c3c5878150715af1ee1a19f82d?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"seguro-perro-gatos\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Recetas para comer legumbres en verano - Aon Seguro de Salud","description":"Descubre deliciosas recetas para comer legumbres en verano: las legumbres son un gran aporte nutricional y muy importantes para la salud.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Recetas para comer legumbres en verano - Aon Seguro de Salud","og_description":"Descubre deliciosas recetas para comer legumbres en verano: las legumbres son un gran aporte nutricional y muy importantes para la salud.","og_url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/","og_site_name":"Aon Seguro de Salud","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/aon.espana1\/","article_published_time":"2021-07-30T10:00:34+00:00","article_modified_time":"2023-04-05T07:27:26+00:00","og_image":[{"width":1024,"height":682,"url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"seguro-perro-gatos","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"seguro-perro-gatos","Tiempo de lectura":"4 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/"},"author":{"name":"seguro-perro-gatos","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/person\/33ea20a266e579ecbd19fbe0171fa22f"},"headline":"Recetas para comer legumbres en verano: los platos m\u00e1s frescos y saludables","datePublished":"2021-07-30T10:00:34+00:00","dateModified":"2023-04-05T07:27:26+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/"},"wordCount":842,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg","articleSection":["Salud"],"inLanguage":"es"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/","url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/","name":"Recetas para comer legumbres en verano - Aon Seguro de Salud","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg","datePublished":"2021-07-30T10:00:34+00:00","dateModified":"2023-04-05T07:27:26+00:00","description":"Descubre deliciosas recetas para comer legumbres en verano: las legumbres son un gran aporte nutricional y muy importantes para la salud.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2021\/07\/recetas-legumbres-verano-1024x682-1.jpg","width":1024,"height":682,"caption":"Recetas para comer legumbres en verano"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/recetas-legumbres-verano\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Portada","item":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Recetas para comer legumbres en verano: los platos m\u00e1s frescos y saludables"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#website","url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/","name":"Aon Seguro de Salud","description":"Seguros de Salud a tu medida","publisher":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#organization","name":"Aon Seguro de Salud","url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/aon_logo_signature_red_rgb_full.png","contentUrl":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2022\/10\/aon_logo_signature_red_rgb_full.png","width":800,"height":483,"caption":"Aon Seguro de Salud"},"image":{"@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/aon.espana1\/"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/person\/33ea20a266e579ecbd19fbe0171fa22f","name":"seguro-perro-gatos","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d45e1c3c5878150715af1ee1a19f82d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0d45e1c3c5878150715af1ee1a19f82d?s=96&d=mm&r=g","caption":"seguro-perro-gatos"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3494","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3494"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3494\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5366,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3494\/revisions\/5366"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5364"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3494"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3494"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3494"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}