{"id":3807,"date":"2021-09-13T13:08:20","date_gmt":"2021-09-13T11:08:20","guid":{"rendered":"https:\/\/aonsalud.es\/?p=3807"},"modified":"2023-04-05T09:27:02","modified_gmt":"2023-04-05T07:27:02","slug":"vitaminas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/vitaminas\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 son y para qu\u00e9 sirven las vitaminas"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\u00bfQu\u00e9 son las vitaminas?<\/h2>\n\n\n\n<p>Son compuestos org\u00e1nicos de composici\u00f3n muy heterog\u00e9nea que son imprescindibles para el normal funcionamiento de nuestro cuerpo.<\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e1n presentes en los alimentos y las denominamos imprescindibles, ya que su carencia acarrear\u00eda problemas de salud importantes. Adem\u00e1s no somos capaces de sintetizarlas (o no en la mayor\u00eda de los casos) por lo que la \u00fanica forma de conseguirlas es a trav\u00e9s de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Ni qu\u00e9 decir tiene que una alimentaci\u00f3n variada, completa, equilibrada y saludable, junto a unos h\u00e1bitos de vida adecuados son suficientes para que no tengamos d\u00e9ficit en ninguna vitamina. Porque ning\u00fan alimento por s\u00ed solo contiene todas las vitaminas o todos los nutrientes que necesitamos, as\u00ed que por mucho que os digan que es un superalimento, seguro que le falta algo.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy en d\u00eda se han descrito 13 vitaminas importantes para la salud, aunque los cient\u00edficos siguen investigando los componentes de los alimentos y es posible que aparezcan algunas m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 hacen las vitaminas.<\/h2>\n\n\n\n<p>Aunque cada una tiene una misi\u00f3n diferente las vitaminas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\">Regulan los sistemas metab\u00f3licos.<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Son imprescindibles para el crecimientos y la salud en general<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Participan en la formaci\u00f3n de hormonas, enzimas, material gen\u00e9tico o gl\u00f3bulos rojos.<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Son factores de reacciones qu\u00edmicas que sin ellas no se realizar\u00edan de forma correcta.<\/li><li style=\"font-weight: 400\">Intervienen en el sistema inmunol\u00f3gico.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Las vitaminas no producen energ\u00eda, como s\u00ed hacen las prote\u00ednas, los carbohidratos o las grasas. As\u00ed que la p\u00e9rdida o ganancia de peso no depende de la cantidad de vitaminas ingeridas.<\/p>\n\n\n\n<p>Las vitaminas se clasifican en:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li style=\"font-weight: 400\"><b>Vitaminas liposolubles<\/b>. Que se disuelven en grasa y se almacenan en los tejidos grasos del organismo, por lo que un exceso en su consumo podr\u00eda producir una acumulaci\u00f3n de las mismas.<\/li><li style=\"font-weight: 400\"><b>Vitaminas hidrosolubles<\/b>. Se disuelven en agua, por lo que se eliminan f\u00e1cilmente a trav\u00e9s de la orina. Por ellos es importante no dejar de ingerirlas para evitar su d\u00e9ficit.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Para qu\u00e9 sirve cada una de las principales vitaminas y d\u00f3nde encontrarlas<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina A o Retinol<\/h3>\n\n\n\n<p>Es liposoluble. Participa en la queratinizaci\u00f3n de los tejidos y en la formaci\u00f3n de los huesos, los dientes y la piel. Favorece la buena salud de la retina, e interviene en el desarrollo embrionario.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce problemas de visi\u00f3n, en la piel y en sistema inmunol\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n<p>La encontramos como tal en mantequilla, leche, quesos, nata o huevos y como pro-vitamina (en este caso es hidrosoluble) en vegetales, hortalizas o frutas de color fuerte, como zanahorias, br\u00f3coli, espinacas, tomates, calabaza, melocot\u00f3n, mango, albaricoques.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B1 o tiamina<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosoluble. Participa en el metabolismo de los carbohidratos y en transporte de sodio.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce una enfermedad llamada beri-beri que afectan al coraz\u00f3n y al sistema nervioso.<\/p>\n\n\n\n<p>Se encuentra en carne de cerdo, productos l\u00e1cteos, cereales, frutos secos, huevos, pescados y algunas frutas y verduras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B2 o riboflavina<\/h3>\n\n\n\n<p>Es poco soluble. Intervienen en la formaci\u00f3n de plaquetas y en la producci\u00f3n de energ\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce grietas y heridas en los labios y mucosas.<\/p>\n\n\n\n<p>La encuentras en carnes y v\u00edsceras, huevos, l\u00e1cteos, aguacates, esp\u00e1rragos y levaduras.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B3 o niacina<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosoluble y se encarga de la degradaci\u00f3n de \u00e1cidos grasos e hidratos. Con un aporte adecuado de tript\u00f3fano esta vitamina no sufre carencias.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit provocar\u00eda pelagra, una enfermedad que causa diarrea, dermatitis y demencia.<\/p>\n\n\n\n<p>La encuentras en alimentos proteicos, frutas, verduras y cereales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B5 o \u00e1cido pantoteico<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosolubles y participa en el metabolismo energ\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit es muy dif\u00edcil. Porque puedes encontrarla en muchos alimentos como huevos, pescados, carnes, l\u00e1cteos, legumbres, frutos secos, cereales, verduras o patatas.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B6 o piridoxina<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosoluble y participa en los impulsos nerviosos, en el desarrollo cerebral del feto, en el metabolismo energ\u00e9tico, en la formaci\u00f3n de grupos hemo y anticuerpos.<\/p>\n\n\n\n<p>Interfiere con muchos medicamentos y su d\u00e9ficit produce anemia y dermatitis.<\/p>\n\n\n\n<p>La encuentras en mariscos, l\u00e1cteos, ternera, cerdo, cordero, h\u00edgado de pescado o yema de huevo.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B8 o biotina<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosoluble. Participa en el metabolismo de grasas prote\u00ednas e hidratos y en la producci\u00f3n de hormonas y colesterol.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce conjuntivitis y alopecia pero es muy inusual.<\/p>\n\n\n\n<p>Se encuentra en carnes, pescados, huevos, l\u00e1cteos, legumbres, cereales, verduras\u2026<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B9 o \u00e1cido f\u00f3lico<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosoluble. Imprescindibles para el desarrollo del tubo neuronal del feto, y para la s\u00edntesis de AND o ARN.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce anemia megalobl\u00e1stica, y aumenta el riesgo de malformaciones en el feto.<\/p>\n\n\n\n<p>La encuentras en verduras de hoja verde como espinacas, berros, acelgas, legumbres, carnes, cereales integrales, leche y huevos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina B12 o cianocobalamina<\/h3>\n\n\n\n<p>Es hidrosoluble. Facilita la s\u00edntesis de gl\u00f3bulos rojos, es importante para el crecimiento y participa en la creaci\u00f3n de tejido nervioso.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce anemia y es m\u00e1s frecuente en persona veganas estrictas con una mala diversificaci\u00f3n de la dieta o en personas con problemas de absorci\u00f3n intestinal como cel\u00edacos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina C o \u00e1cido asc\u00f3rbico<\/h3>\n\n\n\n<p>Es una vitamina hidrosoluble. Es un gran antioxidante, que colabora en la formaci\u00f3n de col\u00e1geno, ayuda a la absorci\u00f3n del hierro o el \u00e1cido f\u00f3lico, y mantiene las mucosas y la piel.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce escorbuto, una enfermedad que causa un cuadro grave de desnutrici\u00f3n. Adem\u00e1s su falta da lugar a cansancio, irritabilidad, mialgia o sangrado de enc\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p>La encuentras en c\u00edtricos, otras frutas como fresones, kiwi, albaricoque, melocot\u00f3n, mel\u00f3n\u2026hortalizas como tomates o zanahorias, y vegetales verdes como el br\u00f3coli o el pimiento.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina D o calciferol<\/h3>\n\n\n\n<p>Es una vitamina liposoluble o <a href=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/blog\/que-es-la-vitamina-d-y-cual-es-su-funcion\/\">vitamina del sol<\/a>. Se llama as\u00ed porque somos capaces de sintetizarla a trav\u00e9s de los rayos del sol. Es imprescindible para la absorci\u00f3n correcta del calcio y por tanto para el mantenimiento de la densidad \u00f3sea y dental.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit favorece la aparici\u00f3n de osteoporosis y riesgo de fracturas.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s de tomando el sol, la vitamina D la encontramos en pocos alimentos, yema de huevo, aceites de pescado, pescados grasos, mantequillas e h\u00edgado.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina E o tocoferol<\/h3>\n\n\n\n<p>Es una vitamina liposoluble. Ayuda a sintetizar vitamina K y a formar gl\u00f3bulos rojos. Y es antioxidante. Evita el envejecimiento prematuro de la piel.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce problemas de equilibrio y coordinaci\u00f3n y da\u00f1os en la retina, aunque es bastante poco frecuente.<\/p>\n\n\n\n<p>Encuentras vitamina E en mantequillas, margarinas, huevos, aceitunas, frutos secos y aceites vegetales.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Vitamina K o antihemorr\u00e1gica<\/h3>\n\n\n\n<p>Es liposoluble, participa en la s\u00edntesis \u00f3sea, previene enfermedades cardiovasculares y es esencial para la coagulaci\u00f3n sangu\u00ednea.<\/p>\n\n\n\n<p>Su d\u00e9ficit produce hemorragias aunque es poco frecuente.<\/p>\n\n\n\n<p>Se encuentra en verduras de hoja verde, cebollas, esp\u00e1rragos, coliflores, cereales y patatas, mantequillas, quesos, pescado azul o frutos secos.<\/p>\n\n\n\n<p>Recuerda que una dieta variada es la mejor f\u00f3rmula para no tener carencias en ninguna vitamina. Si te quedan dudas pregunta a un buen nutricionista o a tu endocrino. Ellos son los profesionales que m\u00e1s saben. Y nunca tomes complementos sin preguntarles.<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\">Consulta precios para disfrutar de la tranquilidad de estar cubierto<\/h5>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:292px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-100 has-background-dim\" style=\"background-color:#e5eff0\"><\/span><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center has-large-font-size\">\u00bfQuieres recibir m\u00e1s informaci\u00f3n o saber cu\u00e1l es el precio de un seguro de salud para ti o para tu familia?<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-large-font-size\">\u00a1Rellena nuestro formulario de contacto y te llamamos!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-font-size is-style-fill has-normal-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-awb-color-7-background-color has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/www.aon.es\/personales\/seguro-salud\/#te-llamamos\" style=\"border-radius:8px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Solicitar llamada<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\"> <br>Te calculamos el mejor precio para disfrutar de la tranquilidad de estar cubierto.<br>Y s\u00edguenos en <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/AonSalud-101543888992623\"><strong>Facebook<\/strong><\/a> e <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/aonseguros\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Instagram <\/strong><\/a>para estar al d\u00eda de noticias sobre salud.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfQu\u00e9 son las vitaminas? 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